Опис

說明

Порційна медаль шу пуеру з цедрою мандарина: оксамитовий смак з шоколадом, цитрусова свіжість, жодної гіркоти. Одна медаль — одна заварка, продаємо поштучно.

Шу пуер з мандарином — порційна «медаль»: маленька пресована міні-точа на одну заварку, всередині ферментований пуер і натуральна цедра мандарина. Продаємо поштучно — можна взяти одну медаль на пробу або кілька, щоб тримати запас на тиждень.

Смак і аромат

Аромат глибокий, деревно-землистий, а зверху — яскравий цитрусовий акцент. Смак густий, оксамитовий: шоколадна основа, тепла нотка цедри, у післясмаку — легка фруктова кислинка. Гіркоти немає: ферментація згладила жорсткість листа. Настій темний, кольору коньяку чи темного шоколаду.

Кому підійде

Новачкам: смак м’який і зрозумілий, а цедра робить чашку яскравішою.
Ранковим ритуалам: бадьорить м’яко, без різкості в смаку.
Офіс і подорожі: медаль — уже відміряна порція, нічого зважувати не треба.
Подарунку: щільна обгортка й акуратна форма — компактний смачний жест.

Як заварювати: окріп 95–100 °C, спершу промивка 5–10 секунд — перший настій зливаємо, він будить лист і розкриває аромат цедри. Далі проливи по 15–30 секунд, кожен наступний трохи довший: одна медаль тягне 5–7 заварок у гайвані або чайнику. Шу пуер з мандарином гарний і зранку, коли треба швидко зібратися, і ввечері — коли хочеться густого смаку без зайвої фортеці.

02

Паспорт товару

產地

Регіон походження

Юньнань 雲南

Юньнань · провінція

Паспорт

ТипМіні Точа

КраїнаКитай

РегіонЮньнань

ФормаПресований

ЕфектБадьорить, Буденний

ЦедраШоколадДеревоЗемля

03

Профіль смаку

味韻

Цедра · 5/5

Шоколад · 4/5

Дерево · 3/5

Земля · 3/5

На аркуші чаю: зелені крапки — головні ноти, охра — теплі відтінки. Розмір — інтенсивність. Наведи курсор на групу справа, щоб побачити її на листку.

ЦедраЦитрусові

ШоколадСолодкі

ДеревоДеревні

ЗемляЗемлисті

04

Догляд за чаєм

養護

Упаковкаяк ми пакуємо цей чай

1

Медаль в індивідуальній обгортцітримає аромат цедри

2

Крафт-дой-пакдодатковий захист від вологи і запахів

3

Порційний форматодна медаль на одну заварку

Зберіганнящоб чай жив довго

1

Кімнатна температура18–25 °C, без перепадів

2

Суховологість до 70%

3

Без запахівподалі від спецій, кави і побутової хімії

05

Як заварити

泡法

Параметри

Заварка

1медаль (6–7 г)

Вода

150мл

Температура

95–100°C

Час

15–30сек

Проливи

5–7

Спершу промивка 5–10 секунд зливом — вона будить лист і розкриває цедру; далі кожен пролив трохи довший.

Таймер · пролив 1

10с

до розливу

натисни «Старт»

Шу пуер з мандарином Медаль

15 ₴

+

Скляний чайник Тіпод з кнопкою зливу 600 мл

310 ₴

=

−5%

309 ₴

325 ₴

Комплект для новачка

Все, щоб почати — в одному замовленні

Цей чай + ще одна річ на вибір. Разом — знижка 5% на обидві позиції.

Знижка діє, поки обидві позиції комплекту в кошику.

06

Що кажуть гості

茶評

Ще немає відгуків. Стань першим — розкажи як тобі цей чай.

Залишити відгук Скасувати коментар

07

Часті питання

問答

Шен — це «сирий», зелений пуер: його не проходить штучну ферментацію, а старіє природно з роками. Смак — свіжий, квітковий, з мінеральною прохолодою. Шу — «готовий», темний, з ефектом прискореної ферментації: землистий, з какао й горіхом. Шен — це юність, шу — зрілість.

Молодий шен гушу витримує 8–12 проливів у гайвані. Перші 3 — квіткові й свіжі, середні — солодкі, останні — м'які й трав'янисті. Не викидай листя після третього прольову — найцікавіше попереду.

Три причини: перегріта вода (потрібно 90–95 °C, не окріп), завелика заварка для об'єму, затриманий час проливу. Для шена перший пролив — 10 сек, далі додавай по 5–10 сек. Якщо гіркота залишається — зменш кількість листа.

Так, і в цьому весь сенс шен пуера. З роками він темнішає, стає солодшим і глибшим. Оптимально — сухе зберігання при 18–25 °C і вологості 55–65%. Через 5 років він стане іншим чаєм — м'якшим і фруктовим; через 15 — темним і медовим.

Молодий шен — це ранковий або денний чай: він дає бадьорість. Ввечері краще обрати шу пуер, витриманий улун або білий чай. І не пий шен на голодний шлунок — може бути неприємно.

Відправляємо Новою Поштою по всій Україні: 1–2 дні від Києва. Замовлення до 15:00 — відправка того ж дня. Кур'єрська доставка у Києві — того ж дня. Оплата: картою, Apple/Google Pay або накладеним платежем.