Шен пуер Золота монета 6-8 г.
普 洱
Пуер Шен Пуер

Шен пуер Золота монета 6-8 г.

Порційний шен пуер у міні-дисках: квітковий аромат, медова солодкість і до 8 заварювань без ножа та ваг.

★★★★★ ★★★★★ Ще немає відгуків — будь першим
SKU: 0013 В наявності
15,00 ₴
Відправимо сьогодніпри замовленні до 15:00
Безкоштовна доставкаНовою Поштою від 2 000 ₴
01

Опис

說 明

Порційний шен пуер у міні-дисках: квітковий аромат, медова солодкість і до 8 заварювань без ножа та ваг.

Шен пуер Золота монета — це порційні міні-диски, спресовані з юньнаньського молодого листя: одна монета на одне чаювання, без ножа й без ваг. У пачці 200 г, тобто запас на багато сесій.

Смак і аромат

Аромат свіжий і польовий: квіти, лугові трави, легкий сухофруктовий відтінок. У смаку спершу трав’яниста терпкість, яка швидко змінюється глибокою медовою солодкістю. Настій прозорий і світло-золотистий. Молодий шен розкривається не одразу — перші проливи звучать тонко, а справжня глибина приходить із третього-четвертого.

Кому підійде

  • Тим, хто любить свіжі, квіткові смаки без димності та землистості.
  • Для ранку й робочого дня — шен збирає увагу, а не розслаблює.
  • Тим, хто заварює в офісі: монета замінює і ніж, і ваги.
  • Тим, хто хоче зрозуміти, як молодий шен змінюється від проливу до проливу.

Заварюйте проливами: одна монета на 150 мл води 85–95 °C, перший пролив злийте через 5–10 секунд, далі тримайте по 10–15 секунд і поступово подовжуйте. Чай спокійно витримує 7–8 заварювань. Влітку спробуйте холодне заварювання — вийде м’який настій без терпкості.

02

Паспорт товару

產 地
Юньнань
Регіон походження
Юньнань 雲南
Юньнань · провінція
Паспорт · 生 普
ТипШен Пуер 生 普
КраїнаКитай
РегіонЮньнань
ФормаПресований
ЕфектБадьорить
МедСвіжа траваКурага
03

Профіль смаку

味 韻
Мед · 5/5
Свіжа трава · 4/5
Курага · 2/5
На аркуші чаю: зелені крапки — головні ноти, охра — теплі відтінки. Розмір — інтенсивність. Наведи курсор на групу справа, щоб побачити її на листку.
МедСолодкі
Свіжа траваТрав'яні
КурагаСухофрукти
04

Догляд за чаєм

養 護
Упаковкаяк ми пакуємо цей чай
1
Пачка з порційними дискамимонети не кришаться і не труться в дорозі
2
Одна монетаодна порція, ніж і ваги не потрібні
3
Щільно закрита пачка після відкриттямолодий шен швидко вбирає сторонні запахи
Зберіганнящоб чай жив довго
1
Кімнатна температура 18–25 °Cбез різких перепадів
2
Суховологість 55–65%, подалі від вікна й батареї
3
Без запахівокремо від спецій, кави та пуерів інших типів
05

Як заварити

泡 法

Параметри

Заварка
5–6г (1 монета)
Вода
150мл
Температура
85–95°C
Час
10–15сек
Проливи
7–8
Перший пролив злийте через 5–10 секунд — він пробуджує лист і знімає пил.
Посуд для цього способуГайвань фарфорова Піднебесна блакитна 175 мл554,00 ₴→
Таймер · пролив 1
10с
до розливу
натисни «Старт»
06

Що кажуть гості

茶 評
Ще немає відгуків. Стань першим — розкажи як тобі цей чай.

Залишити відгук

07

Часті питання

問 答
Шен — це «сирий», зелений пуер: його не проходить штучну ферментацію, а старіє природно з роками. Смак — свіжий, квітковий, з мінеральною прохолодою. Шу — «готовий», темний, з ефектом прискореної ферментації: землистий, з какао й горіхом. Шен — це юність, шу — зрілість.
Молодий шен гушу витримує 8–12 проливів у гайвані. Перші 3 — квіткові й свіжі, середні — солодкі, останні — м'які й трав'янисті. Не викидай листя після третього прольову — найцікавіше попереду.
Три причини: перегріта вода (потрібно 90–95 °C, не окріп), завелика заварка для об'єму, затриманий час проливу. Для шена перший пролив — 10 сек, далі додавай по 5–10 сек. Якщо гіркота залишається — зменш кількість листа.
Так, і в цьому весь сенс шен пуера. З роками він темнішає, стає солодшим і глибшим. Оптимально — сухе зберігання при 18–25 °C і вологості 55–65%. Через 5 років він стане іншим чаєм — м'якшим і фруктовим; через 15 — темним і медовим.
Молодий шен — це ранковий або денний чай: він дає бадьорість. Ввечері краще обрати шу пуер, витриманий улун або білий чай. І не пий шен на голодний шлунок — може бути неприємно.
Відправляємо Новою Поштою по всій Україні: 1–2 дні від Києва. Замовлення до 15:00 — відправка того ж дня. Кур'єрська доставка у Києві — того ж дня. Оплата: картою, Apple/Google Pay або накладеним платежем.