Міні бінг-ча ШУ ПУЕР БІНГДАО 5 г.

Шу пуер Міні Бін Ча 2023 — пресований темний пуер із Ліньяна, що на півдні Юньнані, у форматі млинця вагою 5  г. Це шу, який не лякає важким димом: уже з першого проливу він показує м’яку фруктову солодкість.

Смак і аромат

У настої першими виходять карамель і фініки, за ними — тростинний цукор і печене яблуко. Настій темно-бурштиновий, густий на вигляд, але не в’язкий; тіло округле, без різкості та гіркоти, після ковтка лишається теплий солодкий слід. Сухий лист пахне сухофруктами з легкою деревною ноткою, а в прогрітій гайвані аромат стає медово-фруктовим.

Кому підійде

• тим, хто лише знайомиться з шу пуером і хоче зрозуміти його смак без диму й гіркоти;
• любителям вечірніх чаювань — цей чай заспокоює, а не бадьорить;
• тим, кому класичний менхай здається надто важким і землистим;
• власникам гайвані, чайника або тіподу: млинець легко ділити ножем на шматки.

Пийте його вечором, після вечері, коли хочеться теплого й неквапливого. Млинець коліть ножем на шматки по 5–7 г і заварюйте проливами: смак іде від сухофруктів до м’якої карамелі, майже без змін у кожній чашці. Зберігайте млинець у фольгованому пакеті подалі від спецій — шу добре вбирає сторонні запахи.