Опис

說明

Тайванський молочний улун: квітково-молочний аромат, м’який фруктовий смак без гіркоти. П’ється легко й рівно — щодня, вдома і в офісі.

Молочний улун — напівферментований оолонг з острова Тайвань: середній ступінь ферментації поєднує свіжість зеленого чаю з м’якістю червоного. Сухий лист — щільні темно-зелені скрутки, настій — золотавий, прозорий. Сорт ароматизований, тому вершковий тон звучить виразно й тримається від заварки до заварки.

Смак і аромат

Аромат квітково-молочний: лугові квіти, огорнуті вершковим теплом. Смак фруктовий, округлий, без гіркоти — персик і кремова м’якість у середині, солодкуватий післясмак у фіналі. П’ється легко й рівно: не треба ловити момент, як із терпкими сортами, — чашка просто тримає гарний настрій.

Кому підійде

Новачкам: смак зрозумілий і дружній — молоко, квіти, фрукти, нуль гіркоти.
Тим, хто п’є чай цілий день: м’який характер не набридає.
Любителям десертних ароматів: вершковість без цукру в чашці.
Офісу: заварюється і проливами, і просто у великій чашці.

Молочний улун розкривається проливами: 5–6 г на гайвань 150 мл, вода 90 °C, перші проливи по 10–15 секунд — лист тягнеться на 5–7 заварок. Простіше — ложка з гіркою на 350 мл, три-п’ять хвилин у чайнику, 3–5 заварок поспіль. На вечерю спробуйте холодне заварювання: залиште на ніч у холодильнику — вранці буде солодкуватий прохолодний напій.

02

Паспорт товару

產地

Регіон походження

Тайвань 臺灣

Тайвань · острів

Паспорт

ТипМолочний Улун

КраїнаТайвань

РегіонТайвань

ФормаРозсипний

ЕфектБадьорить, Буденний

МолокоЛугові квітиВершковий кремПерсик

03

Профіль смаку

味韻

Молоко · 5/5

Лугові квіти · 4/5

Персик · 2/5

На аркуші чаю: зелені крапки — головні ноти, охра — теплі відтінки. Розмір — інтенсивність. Наведи курсор на групу справа, щоб побачити її на листку.

Молоко, Вершковий кремВершкові

Лугові квітиКвіткові

ПерсикФрукти

04

Догляд за чаєм

養護

Упаковкаяк ми пакуємо цей чай

1

Дой-пак із фольгою всерединіне пропускає світло, вологу і запахи

2

Запаяний у дорогувідкриваєте першими, аромат доїжджає цілим

3

Zip-lockщільно закривається після кожного заварювання

Зберіганнящоб чай жив довго

1

Щільно закритий пакетароматизований сорт швидко вбирає чужі запахи

2

Без сонцяінша береже колір листа

3

Окремо від пуерів і спеціймолочний аромат не повинен змішуватися

05

Як заварити

泡法

Параметри

Заварка

5–6г

Вода

150мл

Температура

90°C

Час

10–30сек

Проливи

5–7

Перший пролив по 10 секунд — далі додавайте по 5–10 секунд і слухайте, як молочний тон змінюється квітковим.

Таймер · пролив 1

10с

до розливу

натисни «Старт»

Молочний улун Тайвань

8 г

45 ₴

+

Скляний чайник Тіпод з кнопкою зливу 600 мл

310 ₴

=

−5%

337 ₴

355 ₴

Комплект для новачка

Все, щоб почати — в одному замовленні

Цей чай + ще одна річ на вибір. Разом — знижка 5% на обидві позиції.

Знижка діє, поки обидві позиції комплекту в кошику.

06

Що кажуть гості

茶評

Ще немає відгуків. Стань першим — розкажи як тобі цей чай.

Залишити відгук Скасувати коментар

07

Часті питання

問答

Шен — це «сирий», зелений пуер: його не проходить штучну ферментацію, а старіє природно з роками. Смак — свіжий, квітковий, з мінеральною прохолодою. Шу — «готовий», темний, з ефектом прискореної ферментації: землистий, з какао й горіхом. Шен — це юність, шу — зрілість.

Молодий шен гушу витримує 8–12 проливів у гайвані. Перші 3 — квіткові й свіжі, середні — солодкі, останні — м'які й трав'янисті. Не викидай листя після третього прольову — найцікавіше попереду.

Три причини: перегріта вода (потрібно 90–95 °C, не окріп), завелика заварка для об'єму, затриманий час проливу. Для шена перший пролив — 10 сек, далі додавай по 5–10 сек. Якщо гіркота залишається — зменш кількість листа.

Так, і в цьому весь сенс шен пуера. З роками він темнішає, стає солодшим і глибшим. Оптимально — сухе зберігання при 18–25 °C і вологості 55–65%. Через 5 років він стане іншим чаєм — м'якшим і фруктовим; через 15 — темним і медовим.

Молодий шен — це ранковий або денний чай: він дає бадьорість. Ввечері краще обрати шу пуер, витриманий улун або білий чай. І не пий шен на голодний шлунок — може бути неприємно.

Відправляємо Новою Поштою по всій Україні: 1–2 дні від Києва. Замовлення до 15:00 — відправка того ж дня. Кур'єрська доставка у Києві — того ж дня. Оплата: картою, Apple/Google Pay або накладеним платежем.