Шу пуер Солодкий рис Нуо Мі Сян 4х5 г.

Шу пуер Солодкий рис (Нуо Мі Сян Шу Пуер) — це порційний кубик 5 г, спресований із юньнаньського темного чаю та трави нуо мі сян, яка й дає впізнаваний аромат пропареного рису. Ніякого ножа не потрібно: плитка на 20 г ділиться на чотири кубики, і кожен дає одну повну чашку.

Смак і аромат

Перше, що чуєш, — тепла рисова каша і скоринка житнього хліба, з легким горіховим відлунням. Смак шовковистий, щільний, майже без гіркоти й кислинки: чорний шоколад, лісовий горіх, пропарений злак і м’яка деревна база. Настій темний, із рубіновим відблиском, післясмак довгий і теплий, мов хлібна скоринка на піднебінні.

Кому підійде

• Тим, хто любить шу пуер, але хоче м’якший, солодкуватий варіант без землистої різкості.
• Тим, хто цінує готову порцію: не треба ні ваг, ні ножа, ні колупання млинця.
• Для дороги, офісу й термоса — кубик займає місця менше, ніж жменя розсипного листя.
• Новачкам у темних пуерах: характер зрозумілий уже з першої заварки.

Заварюйте проливами: один кубик на 150 мл води 95–98 °C, першу заварку тримайте не довше десяти секунд, далі по 15–25 секунд, подовжуючи з кожним проливом. Кубик віддає смак поступово і спокійно витримує 5–6 заварювань. У термосі дайте йому 3–5 хвилин — вийде густіше й шоколадніше.